市科技局领导到黟县绿色食品类企业调研

3月25日下午，市科技局副局长江利明带队深入江舟食品、黟品臻贵、徽猿酒业等绿色食品类企业开展专项调研。调研组一行走进生产车间和研发中心，重点了解臭鳜鱼产业在传统工艺标准化、风味物质研究等方面的技术攻关，以及酒业在功能成分提取、药食同源物质应用等领域的技术创新与成果转化情况。

调研中，企业反映了在高新技术企业申报、研发平台建设、技术人才引进等方面存在的具体需求。调研组一行结合臭鳜鱼产业新配方、新口味研发及功能性果酒品质调控等核心技术环节，逐项提出优化建议，指出企业应进一步聚焦特色产业的关键技术瓶颈，加大研发投入，组建专业研发平台，积极运用“科技副总”和柔性引才等模式，推动“传统酿造+现代生物技术”在细分领域实现深度融合与突破。相关管理部门将围绕特色农产品加工及药食同源领域的技术创新需求，持续优化创新服务，引导企业用足用活各类政策工具，加速关键技术攻关与成果转化，以科技创新赋能传统产业转型升级，为培育壮大新质生产力注入强劲动能。

县科技商务工信局相关负责同志陪同调研。